La alacena de ¡Qué rico!

 La merluza es uno de los pescados más consumidos del mundo . Tienen infinidad de formas de prepararla y gusta prácticamente a cualquiera, incluso a quien no le gusta el pescado, ya que se puede enmascarar su sabor con salsas y técnicas de cocción muy diversas.  Además, está de temporada. En realidad la temporada es bastante amplia , pues abarca un espacio de unos 8 meses a lo largo del año. Esto significa que su precio y su calidad es muy atractivo casi siempre.  A continuación te voy a hablar de las propiedades nutritivas que tiene este pescado blanco, así como algunas maneras muy simples de prepararlo. Propiedades nutritivas de la merluza  La merluza tiene muy pocas calorías y grasa (menos de un 2%), lo que lo hace un pescado ideal para dietas de adelgazamiento, siempre que preparen recetas de merluza que no aporten grasa adicional.  También destaca su contenido en vitaminas del grupo B , aunque en menor medida que otro tipo de alimentos, ...