¿Has oído hablar de la Golden Milk? Es bastante probable, porque se trata de una bebida que se ha puesto de moda en los últimos tiempos.
Gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud, mucha gente se está interesando por conocerla. Si eres una de ellas, ¡sigue leyendo!
¿Qué es la Golden Milk?
La Golden milk es una bebida tradicional en La India, procedente de la medicina atradicional de este y otros países del este y sudeste asiático durante siglos.
La Golden milk es conocida en India como "haldi doodh", que significa "leche de cúrcuma" en hindi. Se cree que esta bebida tiene propiedades curativas y se ha utilizado durante siglos para tratar una amplia variedad de dolencias y problemas de salud.
A base de leche de coco o leche de vaca calentada con especias como la cúrcuma, el jengibre o la canela, muchas personas aseguran que puede ayudar a mejorar la salud. Además, la cúrcuma es conocida por sus beneficios para la piel y el sistema inmunológico.
Propiedades de la Golden Milk
Además de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la Golden Milk tiene otros beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:
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Mejora la digestión: las especias utilizadas, como el jengibre y la cúrcuma, pueden ayudar a mejorar la digestión y a reducir los síntomas de indigestión y acidez estomacal.
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Reduce el estrés y la ansiedad: la cúrcuma y el jengibre tienen propiedades relajantes, que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. Además, como se toma caliente la Golden Milk también tiene un mayor efecto tranquilizante.
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Mejora el estado de la piel: la cúrcuma es conocida por sus beneficios para la piel, ya que puede ayudar a reducir la inflamación y a mejorar su aspecto.
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Fortalece el sistema inmunológico: la cúrcuma y el jengibre son ricos en antioxidantes y nutrientes, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra enfermedades.
Es importante tener en cuenta que, aunque la Golden Milk puede tener beneficios para la salud, no se debe utilizar como sustituto de un tratamiento médico.
Si tienes alguna enfermedad o problema de salud, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar la Golden Milk a tu dieta.
Cómo preparar Golden Milk
¿Quieres probar esta bebidfa? La puedes preparar en casa de forma fácil. Necesitarás estos ingredientes:
- 1 taza de leche de coco o leche de vaca.
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 1 pizca de jengibre en polvo.
- 1 pizca de canela en polvo.
- 1 pizca de pimienta negra (opcional).
- 1 cucharadita de miel o azúcar moreno (opcional).
¿Ya lo tienes todo? Pues sigue estos pasos:
- En una olla, calienta la leche a fuego medio.
- Añade la cúrcuma, el jengibre, la canela y la pimienta negra y mezcla bien.
- Deja que la mezcla se caliente durante unos minutos para que se liberen todos los sabores y aromas.
- Añade la miel o el azúcar moreno y remueve bien.
- Sirve la Golden milk caliente en una taza y disfruta de su sabor.
Variaciones
- Si no te gusta el sabor de la cúrcuma o el jengibre, puedes variar la receta y añadir otras especias como cardamomo o clavos de olor.
- También puedes utilizar leche de almendras o de soja en lugar de leche de coco o de vaca.
Como ves, la Golden Milk es una bebida fácil de preparar y una forma natural de mejorar tu salud y bienestar.
¡Prepárala y descubre por qué se ha vuelto tan popular en todo el mundo!
