La avena, suave y deliciosa, es una de las gramíneas más nutritivas y
saludables. Absolutamente recomendable durante el embarazo y la
lactancia, este cereal no solo enriquece nuestros organismos con
vitaminas y carbohidratos complejos sino que también nos embellece,
cuida nuestro peso, nos provee de energía y previene numerosas
enfermedades.
A continuación, te ofrecemos las 5 propiedades más destacadas de la avena, uno de los cereales más beneficiosos y consumidos por los amantes de la vida sana:
Ventajas nutricionales de la avena
La avena es uno de los cereales de mayor riqueza mineral y vitamínica: los
minerales calcio, zinc, hierro, magnesio y potasio, y las vitaminas B1,
B2, B5 y B6 y E destacan entre sus respectivas categorías. Además, uno
de sus componentes, el
betaglucano,
diluye tanto a los ácidos biliares del intestino como al colesterol.
Por cierto, la avena es rica en hidratos de carbono y grasas no
saturadas. Contiene, además, aminoácidos fundamentales tales como la
isoleusina, la
metionina, la
treonina y la
leusina.
La avena como eficaz agente de prevención
El consumo regular de avena proporciona un verdadero escudo protector
contra serias afecciones. La presencia de yodo en el cereal ayuda a
controlar el hipotiroidismo, en tanto que el calcio que contiene
minimiza el riesgo de padecer osteoporosis. Por su parte, el
ácido linoleico unido
a la fibra de la avena contribuye a evitar patologías tales como la
hipertensión, los infartos y la arteriosclerosis. La fibra, además,
favorece el tránsito intestinal y alivia el estreñimiento. Destaca, por
cierto, la capacidad de
fitoestrógenos y
lignanos, componentes de la avena, para reducir las posibilidades de contraer cáncer de mama.
¿Diabetes? Mantenla a raya con un tazón de avena
Las personas que sufren esta enfermedad saben perfectamente que la avena es
la solución perfecta para controlar el nivel de azúcar en sangre,
estabilizar los niveles de
glucemia y
facilitar la digestión del almidón. Así los diabéticos pueden integrar
en su dieta este supercereal y beneficiarse de sus innumerables
beneficios.
Probada acción dermatológica
Destaca
la belleza de tu rostro mediante la unión de una porción de copos de
avena triturados a una buena crema hidratante. Verás cómo el potente
efecto exfoliante de esta mezcla colabora para la obtención de un cutis
perfecto y luminoso. El consumo de avena, además, mejora muchas
dolencias de la piel, como el acné,y proporciona al cabello un aspecto
sano y brillante.
La perfecta aliada de una dieta exitosa
Si te encuentras en medio de una dieta, pues nada mejor que la avena, rica
en hidratos de carbono, para hacer más duradera la sensación de
saciedad. Consúmela en el desayuno acompañada de zumo de naranja, leche
de soja o descremada o un puñado de frutos secos. Te proporcionará,
además, una excelente reserva de energía. Este cereal, que también
funciona como un diurético natural, pone un efectivo freno a la molesta
retención de líquidos lo cual, sin duda, favorece la pérdida de peso.
La avena es uno de los cereales de mayor riqueza mineral y vitamínica: los
minerales calcio, zinc, hierro, magnesio y potasio, y las vitaminas B1,
B2, B5 y B6 y E destacan entre sus respectivas categorías. Además, uno
de sus componentes, el betaglucano,
diluye tanto a los ácidos biliares del intestino como al colesterol.
Por cierto, la avena es rica en hidratos de carbono y grasas no
saturadas. Contiene, además, aminoácidos fundamentales tales como la isoleusina, la metionina, la treonina y la leusina.
