La alacena de ¡Qué rico!

Si eres un principiante en el mundo de la cocina, puede parecer una tarea abrumadora. Pero con los accesorios de cocina adecuados todo es más fácil y divertido de lo que te imaginas. Empecemos por lo básico, que son los 10 accesorios de cocina imprescindibles que todo principiante debería tener. Cuchillos de cocina La herramienta básica para cortar, picar y rebanar. Un cuchillo de chef es el más versátil y esencial para cualquier cocina. Un consejo: asegúrate de mantener tus cuchillos afilados para un corte limpio y seguro. En este artículo te hablo un poco más acerca de los cuchilos . Tabla de cortar Esencial para proteger la encimera de la cocina y mantener limpios los cuchillos. Además, te ayudará a tener un espacio limpio y ordenado mientras cocinas. Lo ideal es que utilices varias tablas de cortar, para evitar la contaminación cruzada. Cucharón Ideales para servir salsas, sopas, arroces y guisos. Es muy útil tener varios cucharones de servir en diferentes tamaños, para a...

Comienzo la nueva andadura de este blog haciendo un pequeño comentario sobre la importancia de unos artilugios que por otra parte resultan imprescindibles en la cocina: los cuchillos. Cabe destacar que el precio de los cuchillos no es lo más importante, lo verdaderamente importante es lo afilados que estén, pues eso determinará lo verdaderamente útiles que nos resultarán. En ocasiones nos encontraremos con que algunos cuchillos realmente costosos no están bien afilados, mientras que veremos otros más económicos que tendrán un filo que incluso nos dará miedo(...). Bueno, además de eso comentar que para casa no es necesario tener un juego de cuchillos profesional, ni un número ingente de piezas, una para cada cosa, quedaros con esto: tan sólo son dos los cuchillos que necesitaremos. Puntilla: Como su propio nombre indica, es un cuchillo más bien pequeño. Resultará muy útil para pelar y cortar frutas y hortalizas. Cebollero: Este cuchillo nos servirá para cortar verduras y carne. ...