El sushi es uno de los platos japoneses más famosos y populares en todo el mundo. Desde sus orígenes humildes en la antigua Japón hasta su lugar en la gastronomía de alta cocina, el sushi ha evolucionado y se ha adaptado a lo largo de los siglos para convertirse en uno de los platos más versátiles y deliciosos de la cocina internacional. Con una combinación única de sabores y texturas, es un plato que atrae a paladares de todas partes del mundo. En este post exploraremos la fascinante historia y cultura detrás del sushi, desde sus inicios hasta su lugar en la cocina moderna. Descubre los diferentes tipos de sushi , las técnicas de preparación y las curiosidades culturales que hacen del sushi uno de los platos de moda en todo el mundo. Historia del sushi El sushi tiene su origen en Japón, en el siglo VIII . En esa época, los pescadores japoneses descubrieron que podían fermentar el pescado con arroz para conservarlo durante más tiempo. El pescado se cubría con un arroz que conte...
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