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Mostrando entradas de febrero, 2023

La guía definitiva para planificar una cena especial: consejos, trucos y secretos de cocina

¿Tienes una cena especial a la vista y no sabes por dónde empezar? La planificación de una cena puede ser una tarea desafiante, pero con la ayuda adecuada puedes crear una experiencia memorable para tus invitados sin estrés. En este post enconterarás la guía definitiva para planificar una cena especial, con consejos prácticos y secretos de cocina que te ayudarán a crear una experiencia inolvidable para tus invitados. ¿Empezamos? Lo primero: elegir el menú El menú es el eje central de cualquier cena especial, y la elección adecuada puede marcar la diferencia entre una cena mediocre y una experiencia memorable. A la hora de elegir el menú, es importante considerar las preferencias y restricciones dietéticas de tus invitados , así como la ocasión y el estilo de la cena. Opta por platos que puedas preparar con anticipación, y considera ofrecer una variedad de opciones, desde aperitivos hasta postres. También es importante pensar en el maridaje de vinos y bebidas , para complementar...

El Kebab: desde el Medio Oriente a conquistar el mundo

Cuando hablamos de comida rápida , a menudo pensamos en hamburguesas y perritos calientes, comidas poco saludables pero cuyo sabor nos encanta. Aunque la verdad es que existen otros platos que forman parte del recetario fast food  que también nos encantan, como el que quiero destacar hoy. Me estoy refiriendo al kebab, una receta con historia  que además se prepara de distintas maneras. Vamos a viajar de nuevo por la historia de la gastronomía para conocer uno de los principales competidores de la hamburguesa cuando llamamos para que nos traigan comida a casa. ¿Qué es el kebab? El kebab es un plato tradicional con una larga historia y una gran diversidad. Este alimento ha sido una parte integral de la cultura culinaria de la región del Medio Oriente durante siglos , que se ha adaptado y popularizado en todo el mundo. El kebab en Oriente Medio En la región de Oriente Medio, el kebab se conoce desde hace miles de años. Ha sido un alimento básico para los viajeros y trabajad...