La alacena de ¡Qué rico!

Si te estás iniciando en el mundo de la cocina y quieres hacerlo con buen pie, es fundamental contar con los utensilios adecuados para lograr resultados deliciosos. Hoy te traigo los utensilios imprescindibles para una cocina , dirigido sobre todo a quienes empiezan a cocinar. También te voy a dar consejos prácticos y recomendaciones de productos. ¡Prepárate para convertirte en un experto en la cocina! Antes de empezar, quiero decirte que  los enlaces a los productos son de afiliado . Si te interesa alguno y comprar desde ahí, me haces un favor y a ti no te va a costar más. Cuchillos de calidad Un buen juego de cuchillos es esencial en cualquier cocina. Los cuchillos más básicos e imprescindibles son: Cuchillo de chef : es el cuchillo más versátil y se utiliza para picar, cortar y trocear. Opta por un cuchillo de chef de calidad, como el  Wüsthof Classic  o el Global G-2. Cuchillo de pan : es ideal para cortar panes y pasteles. El  Victorinox Swiss Cl...

Italia es conocida en todo el mundo por su exquisita comida, que combina sabores auténticos con una rica historia culinaria. Se puede decir que, junto con la cocina española y la griega, es uno de los  máximos exponentes de la gastronomía mediterránea . En este artículo haremos un viaje por los platos más emblemáticos, los ingredientes y las tradiciones más arraigadas, que hacen de la cocina italiana una experiencia culinaria muy interesante. Historia de la gastronomía italiana La gastronomía italiana tiene sus raíces en la época del Imperio Romano . Además, a lo largo de los siglos se ha visto influida por diferentes culturas y civilizaciones, lo que ha dado lugar a una diversidad de platos y sabores. Desde las pastas hasta las pizzas, la cocina italiana ha dejado una huella imborrable en el panorama culinario mundial. La pasta: un tesoro que vino de muy lejos No hay duda de que la pasta es un componente fundamental de la gastronomía italiana . Aunque su origen no es Italia,...

El cacao es un ingrediente fundamental en la gastronomía mundial , en especial en la elaboración de postres y recetas dulces. Aunque tiene otros usos que puede que te sorprendan. También conocido por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en minerales como magnesio, hierro y calcio, y su capacidad para mejorar el estado de ánimo, el cacao es un alimento de lo más interesante. ¿Quieres conocer su historia? Origen y trayectoria del cacao, "elixir de los dioses" El cacao es originario de la región amazónica de América Latina . Los antiguos mayas y aztecas lo consideraban un regalo de los dioses y lo utilizaban en ritos religiosos y ceremoniales. Su nombre científico, Theobroma cacao , significa “alimento de los dioses” en griego. Los españoles descubrieron el cacao al llegar a Mesoamérica en el siglo XVI y rápidamente lo introdujeron en Europa. En Inglaterra, en el siglo XIX, John Cadbury desarrolló el chocolate sólido a partir de la pasta de cacao, lo que popul...