Los utensilios imprescindibles para una cocina: Guía para principiantes

Si te estás iniciando en el mundo de la cocina y quieres hacerlo con buen pie, es fundamental contar con los utensilios adecuados para lograr resultados deliciosos. Hoy te traigo los utensilios imprescindibles para una cocina, dirigido sobre todo a quienes empiezan a cocinar.

También te voy a dar consejos prácticos y recomendaciones de productos. ¡Prepárate para convertirte en un experto en la cocina!

Antes de empezar, quiero decirte que los enlaces a los productos son de afiliado. Si te interesa alguno y comprar desde ahí, me haces un favor y a ti no te va a costar más.

Cuchillos de calidad

Un buen juego de cuchillos es esencial en cualquier cocina. Los cuchillos más básicos e imprescindibles son:

• Cuchillo de chef: es el cuchillo más versátil y se utiliza para picar, cortar y trocear. Opta por un cuchillo de chef de calidad, como el Wüsthof Classic o el Global G-2.

• Cuchillo de pan: es ideal para cortar panes y pasteles. El Victorinox Swiss Classic es una excelente opción.

• Cuchillo de pelar: este pequeño cuchillo es perfecto para pelar y cortar frutas y verduras. El Zwilling J.A. Henckels Pro es altamente recomendable.

Tablas de cortar

Las tablas de cortar son fundamentales para proteger la encimera y facilitar el corte de alimentos. Es aconsejable tener al menos dos tablas de cortar: una para carnes y pescados y otra para frutas y verduras. Las tablas de cortar de OXO son resistentes y fáciles de limpiar.

Sartenes y ollas

Un juego básico de sartenes y ollas te permitirá cocinar una amplia variedad de platos.

Hay algunas que no pueden faltar en tu cocina:

• Sartén antiadherente: esencial para cocinar con poco aceite. La Tefal Daily Cook es una opción popular.

• Cacerola con tapa: ideal para guisos y sopas. La Le Creuset Evolution Cocotte es una inversión que vale la pena, aunque si te parece demasiado cara, una buena alternativa es esta olla Puricon.

• Olla grande: útil para cocinar grandes cantidades de pasta o caldo. La Cuisinart chef es una opción sólida.

Utensilios de cocina

Utensilios de cocina como espátulas, cucharas de madera o pinzas, son fundamentles para manipular los alimentos mientras se cocinan.

Opta por utensilios resistentes al calor y fáciles de limpiar, como los de la marca KitchenAid.

Medidores y balanzas

Para seguir recetas con precisión, es importante contar con medidores y balanzas. Te recomiendo adquirir un juego de tazas y cucharas medidoras, así como una balanza digital. La marca OXO ofrece opciones confiables y precisas.

Ralladores y peladores

Los ralladores y peladores son útiles para preparar ingredientes como queso, cítricos y verduras. Invierte en un rallador de calidad y un pelador de verduras, como los de la marca Microplane.

Batidora de mano o de pie

Una batidora es fundamental para mezclar, batir y amasar ingredientes. Puedes optar por una batidora de mano o de pie, según tus necesidades y espacio disponible. La marca KitchenAid es conocida por sus batidoras de alta calidad.

Recipientes para almacenar alimentos

Los recipientes para almacenar alimentos te permitirán guardar tus preparaciones y mantenerlas frescas. Opta por recipientes herméticos y resistentes, como los de la marca Rubbermaid.

Utensilios de repostería

Si te gusta la repostería, es importante contar con utensilios específicos, como moldes para hornear, rodillos y cortadores de galletas. La marca Wilton ofrece una amplia variedad de productos de repostería de calidad.

Electrodomésticos básicos

Algunos electrodomésticos básicos, como un microondas, una tostadora y una cafetera, facilitarán tus tareas en la cocina. Marcas como Breville y Cuisinart ofrecen opciones de calidad y durabilidad.

Elige utensilios de cocina de calidad

Invierte en productos de calidad y sigue estos consejos prácticos para equipar tu cocina de manera eficiente. ¡Ahora estás listo para comenzar a cocinar y disfrutar de tus creaciones!