7 maneras de cocinar un pollo

El pollo es una de las carnes más versátiles y populares en todo el mundo. Es una fuente de proteína magra y se cocina de muchas maneras diferentes.

En este artículo vamos a usar esta carne como la gran protagonista, y te mostramos 7 formas deliciosas de cocinar un pollo. ¡Te vas a chupar los dedos!

1. Pollo asado

El pollo asado es una de las formas más famosas de cocinar un pollo. Es fácil de hacer y siempre queda delicioso.

Para hacer un pollo asado, necesitarás un pollo entero, aceite de oliva, sal y pimienta.

1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
3. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y rocíalo con aceite de oliva.
4. Espolvorea sal y pimienta sobre el pollo.
5. Hornea el pollo durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.

2. Pollo a la parrilla

El pollo a la parrilla es otra forma popular de cocinar un pollo. Es una opción saludable y deliciosa para una cena al aire libre.

Para hacer pollo a la parrilla, necesitarás pechugas de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta.

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
3. Rocía las pechugas con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta.
4. Coloca las pechugas en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocinadas por completo.

3. Pollo frito

El pollo frito es una opción deliciosa pero no tan saludable. Tiene un alto contenido de grasa y calorías, por lo que conviene consumirlo con moderación.

Para hacer pollo frito necesitarás muslos de pollo, harina, huevo, aceite vegetal y sal.

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Lava los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina.
3. En un tazón, bate un huevo y agrega sal.
4. En otro tazón, coloca la harina.
5. Cubre los muslos de pollo con la harina y luego con el huevo batido.
6. Coloca los muslos de pollo en la sartén y fríe durante 10-12 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Una alternativa más saludable para el pollo frito es cocinarlo en el horno o en una freidora de aire.

4. Pollo al horno con verduras

El pollo al horno con verduras es una opción saludable y deliciosa para una cena completa.

Para hacer pollo al horno con verduras, necesitarás un pollo entero, verduras de tu elección (por ejemplo zanahoria, patatas, cebolla y pimientos), aceite de oliva, sal y pimienta.

1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
3. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y rocíalo con aceite de oliva.
4. Espolvorea sal y pimienta sobre el pollo.
5. Agrega las verduras de tu elección alrededor del pollo.
6. Hornea el pollo durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.

5. Pollo al curry

El pollo al curry es una opción deliciosa y picante para una cena. Para hacer pollo al curry, necesitarás pechugas de pollo, pasta de curry, leche de coco, cebolla, ajo, jengibre, aceite de oliva y sal.

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Añade la cebolla, el ajo y el jengibre y cocina hasta que estén dorados.
3. Echa la pasta de curry y cocina durante 2-3 minutos.
4. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 5-7 minutos.
5. Añade la leche de coco y cocina durante otros 5-7 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.
6. Agrega sal al gusto.

6. Pollo a la cazuela

El pollo a la cazuela es una opción deliciosa y reconfortante para una comida o cena caliente.

Para hacer pollo a la cazuela, necesitarás muslos de pollo, cebolla, ajo, zanahorias, patatas, caldo de pollo, tomillo, aceite de oliva y sal.

1. Calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio.
2. Añade la cebolla, el ajo, las zanahorias y las patatas y cocina durante 5-7 minutos.
3. Pon los muslos de pollo y cocina durante 5-7 minutos.
4. Incorpora el caldo de pollo y el tomillo y cocina durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.
5. Sala al gusto.

7. Pollo al limón

El pollo al limón es una opción deliciosa y refrescante, con diversas variaciones.

Para hacer pollo al limón, necesitarás pechugas de pollo, limones, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

1. Precalienta el horno a 200 grados
2. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
3. Coloca las pechugas en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva.
4. Espolvorea sal y pimienta sobre las pechugas.
5. Corta los limones en rodajas y colócalos sobre las pechugas.
6. Agrega el ajo picado sobre las pechugas.
7. Hornea las pechugas durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Como ves, el pollo es una carne muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes, y estas son solo unas cuantas. Desde el pollo asado hasta el pollo al limón, hay una opción para todos los gustos. ¡No dudes en probar estas deliciosas recetas!