Si eres un principiante en el mundo de la cocina, puede parecer una tarea abrumadora. Pero con los accesorios de cocina adecuados todo es más fácil y divertido de lo que te imaginas.
Empecemos por lo básico, que son los 10 accesorios de cocina imprescindibles que todo principiante debería tener.
Cuchillos de cocina
La herramienta básica para cortar, picar y rebanar. Un cuchillo de chef es el más versátil y esencial para cualquier cocina. Un consejo: asegúrate de mantener tus cuchillos afilados para un corte limpio y seguro.
En este artículo te hablo un poco más acerca de los cuchilos.
Tabla de cortar
Esencial para proteger la encimera de la cocina y mantener limpios los cuchillos. Además, te ayudará a tener un espacio limpio y ordenado mientras cocinas.
Lo ideal es que utilices varias tablas de cortar, para evitar la contaminación cruzada.
Cucharón
Ideales para servir salsas, sopas, arroces y guisos. Es muy útil tener varios cucharones de servir en diferentes tamaños, para adaptarse a las necesidades del plato que estés sirviendo.
Cucharas de cocina
Sirven para mezclar, remover y servir. Con este accesorio podrás remover tus alimentos mientras cocinan, sin preocuparte de dañar el fondo de las ollas o sartenes. Siempre que elijas cucharas de madera o plástico resistente al calor.
Sartén
Para cocinar alimentos a la parrilla o a la plancha no te puede faltar. Una sartén antiadherente es fácil de limpiar e ideal para cocinar alimentos con poca grasa. Con esta sartén podrás cocinar tus alimentos de manera rápida y fácil.
Olla
Esencial para cocinar guisos, estofados, sopas y otras recetas de gran volumen. Una olla de acero inoxidable es duradera y fácil de limpiar. Con esta olla podrás cocinar tus alimentos a fuego lento y conseguir un sabor delicioso.
Otra olla que puedes necesitar es la olla rápida, que reduce el tiempo de cocción y ayuda a ahorrar energía.
Batidora
Imprescindible para mezclar, batir y triturar. Una batidora de mano es fácil de usar y limpiar. Con esta batidora podrás preparar tus propios batidos, mezclar la masa de tus galletas y triturar tus salsas.
También puedes elegir una batidora de vaso, algo más compleja a la hora de limpiar, pero ideal para hacer purés, cremas y batidos en gran cantidad.
Tijeras de cocina
Son esenciales para cortar carne, pescado y hasta verduras, dependiendo del tipo de tijera que elijas. Unas tijeras de cocina de calidad son duraderas y fáciles de usar. Con ellas podrás cortar tus alimentos de manera limpia y precisa.
Escurridor
Esencial para escurrir pasta, verduras y frutas. Un escurridor de silicona es duradero, fácil de limpiar y guardar, porque suele ser plegable. Con este accesorio podrás escurrir tus alimentos de manera eficiente y sin esfuerzo.
Medidor de líquidos
Necesario medir con precisión las cantidades de líquidos de tus recetas. Un medidor de líquidos de vidrio o plástico es fácil de leer y se limpia sin esfuerzo.
Con estos accesorios de cocina imprescindibles, cocinar será mucho más fácil. ¿Echas de menos algún otro utensilio? ¿Cuál no falta en tu cocina?
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