Si te estás iniciando en el mundo de la cocina y quieres hacerlo con buen pie, es fundamental contar con los utensilios adecuados para lograr resultados deliciosos. Hoy te traigo los utensilios imprescindibles para una cocina, dirigido sobre todo a quienes empiezan a cocinar.
También te voy a dar consejos prácticos y recomendaciones de productos. ¡Prepárate para convertirte en un experto en la cocina!
Antes de empezar, quiero decirte que los enlaces a los productos son de afiliado. Si te interesa alguno y comprar desde ahí, me haces un favor y a ti no te va a costar más.
Cuchillos de calidad
Un buen juego de cuchillos es esencial en cualquier cocina. Los cuchillos más básicos e imprescindibles son:
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Cuchillo de chef: es el cuchillo más versátil y se utiliza para picar, cortar y trocear. Opta por un cuchillo de chef de calidad, como el Wüsthof Classic o el Global G-2.
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Cuchillo de pan: es ideal para cortar panes y pasteles. El Victorinox Swiss Classic es una excelente opción.
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Cuchillo de pelar: este pequeño cuchillo es perfecto para pelar y cortar frutas y verduras. El Zwilling J.A. Henckels Pro es altamente recomendable.
Tablas de cortar
Las tablas de cortar son fundamentales para proteger la encimera y facilitar el corte de alimentos. Es aconsejable tener al menos dos tablas de cortar: una para carnes y pescados y otra para frutas y verduras. Las tablas de cortar de OXO son resistentes y fáciles de limpiar.
Sartenes y ollas
Un juego básico de sartenes y ollas te permitirá cocinar una amplia variedad de platos.
Hay algunas que no pueden faltar en tu cocina:
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Sartén antiadherente: esencial para cocinar con poco aceite. La Tefal Daily Cook es una opción popular.
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Cacerola con tapa: ideal para guisos y sopas. La Le Creuset Evolution Cocotte es una inversión que vale la pena, aunque si te parece demasiado cara, una buena alternativa es esta olla Puricon.
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Olla grande: útil para cocinar grandes cantidades de pasta o caldo. La Cuisinart chef es una opción sólida.
Utensilios de cocina
Utensilios de cocina como espátulas, cucharas de madera o pinzas, son fundamentles para manipular los alimentos mientras se cocinan.
Opta por utensilios resistentes al calor y fáciles de limpiar, como los de la marca KitchenAid.
Medidores y balanzas
Para seguir recetas con precisión, es importante contar con medidores y balanzas. Te recomiendo adquirir un juego de tazas y cucharas medidoras, así como una balanza digital. La marca OXO ofrece opciones confiables y precisas.
Ralladores y peladores
Los ralladores y peladores son útiles para preparar ingredientes como queso, cítricos y verduras. Invierte en un rallador de calidad y un pelador de verduras, como los de la marca Microplane.
Batidora de mano o de pie
Una batidora es fundamental para mezclar, batir y amasar ingredientes. Puedes optar por una batidora de mano o de pie, según tus necesidades y espacio disponible. La marca KitchenAid es conocida por sus batidoras de alta calidad.
Recipientes para almacenar alimentos
Los recipientes para almacenar alimentos te permitirán guardar tus preparaciones y mantenerlas frescas. Opta por recipientes herméticos y resistentes, como los de la marca Rubbermaid.
Utensilios de repostería
Si te gusta la repostería, es importante contar con utensilios específicos, como moldes para hornear, rodillos y cortadores de galletas. La marca Wilton ofrece una amplia variedad de productos de repostería de calidad.
Electrodomésticos básicos
Algunos electrodomésticos básicos, como un microondas, una tostadora y una cafetera, facilitarán tus tareas en la cocina. Marcas como Breville y Cuisinart ofrecen opciones de calidad y durabilidad.
Elige utensilios de cocina de calidad
Invierte en productos de calidad y sigue estos consejos prácticos para equipar tu cocina de manera eficiente. ¡Ahora estás listo para comenzar a cocinar y disfrutar de tus creaciones!
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